Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi (Lisans)

Gıda Mühendisliği

1. Yarıyıl Ders Planı
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
TDB 101 Türk Dili I Zorunlu 2+0+0 2 2 Türkçe
KIM 111 Genel Kimya Zorunlu 3+0+0 3 5 Türkçe
FIZ 111 Fizik I Zorunlu 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 103 Gıda Mühendisliğine Giriş Zorunlu 2+0+0 2 3 Türkçe
MAT 111 Matematik I Zorunlu 4+0+0 4 6 Türkçe
YDB 101 İngilizce I Zorunlu 2+2+0 3 3 Türkçe
BIY 111 Biyoloji Zorunlu 2+2+0 3 6 Türkçe
Toplam 20 30
2. Yarıyıl Ders Planı
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
YDB 102 İngilizce II Zorunlu 2+2+0 3 3 Türkçe
FIZ 112 Fizik II Zorunlu 3+0+0 3 5 Türkçe
MAT 112 Matematik II Zorunlu 4+0+0 4 6 Türkçe
GDM 100 Analitik Kimya Zorunlu 2+0+2 3 6 Türkçe
GDM 102 Organik Kimya Zorunlu 3+0+0 3 6 Türkçe
ENF 102 Temel Bilgi Teknolojileri Kullanımı Zorunlu 1+2+0 2 2 Türkçe
TDB 102 Türk Dili II Zorunlu 2+0+0 2 2 Türkçe
Toplam 20 30
3. Yarıyıl Ders Planı
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
ATA 201 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi I Zorunlu 2+0+0 2 2 Türkçe
MAT 211 Diferansiyel Denklemler Zorunlu 3+0+0 3 6 Türkçe
MHN 211 Sayısal Analiz Zorunlu 3+0+0 3 6 Türkçe
MHN 213 İstatistik Zorunlu 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 201 Fizikokimya Zorunlu 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 203 Gıda Kimyası I Zorunlu 2+0+2 3 6 Türkçe
Toplam 17 30
4. Yarıyıl Ders Planı
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
ATA 202 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi II Zorunlu 2+0+0 2 2 Türkçe
GDM 202 Termodinamik Zorunlu 2+2+0 4 7 Türkçe
GDM 204 Akışkanlar Mekaniği Zorunlu 2+2+0 3 6 Türkçe
GDM 206 Gıda Kimyası II Zorunlu 2+0+2 3 6 Türkçe
GDM 208 Kütle ve Enerji Denklikleri Zorunlu 2+2+0 3 7 Türkçe
AVS XXX Üniversite Seçmeli Seçmeli 2+0+0 0 2 Türkçe
Toplam 15 30
5. Yarıyıl Ders Planı
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
GDM 301 Temel İşlemler I Zorunlu 2+0+0 2 9 Türkçe
GDM 303 Isı ve Kütle Transferi Zorunlu 2+2+0 3 8 Türkçe
XXX XXX Üniversite Seçmeli Seçmeli 3+0+0 0 3 Türkçe
XXX XXX ÜniversiteSeçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM XXX Bölüm Seçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
Toplam 11 30
5. Yarıyıl Bölüm Seçmeli Dersler
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
GDM 305 Genel Mikrobiyoloji Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 307 Enstrümental Gıda Analiz. Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 315 Reaksiyon Kinetiği Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 313 Tıbbi ve Fonksiyonel Gıdalar Kimyası Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 309 Gıda Biyokimyası Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 317 Bilgisayar Programlama Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 319 Gıda Mühendisliğinde Özel Konular I Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 311 Yağ Teknolojisi Seçmeli 3+0+0 0 5 Türkçe
6. Yarıyıl Ders Planı
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
GDM XXX Bölüm Seçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM XXX Bölüm Seçmeli Seçmeli 0+0+0 3 5 Türkçe
XXX XXX ÜniversiteSeçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 304 Gıda Mikrobiyolojisi Zorunlu 3+0+2 4 7 Türkçe
GDM 302 Temel İşlemler II Zorunlu 2+2+0 3 8 Türkçe
Toplam 16 30
6. Yarıyıl Bölüm Seçmeli Dersler
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
GDM 308 Hububat Teknolojisi Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 310 Gıda Toksikolojisi Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 312 Meyve ve Sebze Teknolojisi Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 314 Gıda Maddelerinin Ambalajlanması Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 306 Gıda İşletmelerinde HACCP Uygulamaları Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 316 Et Teknolojisi Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 318 Beslenme Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 320 Malzeme Bilimi Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
7. Yarıyıl Ders Planı
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
GDM 401 Proses Kontrol Zorunlu 2+0+0 2 5 Türkçe
GDM 403 Temel İşlemler Laboratuarı Zorunlu 0+0+4 2 5 Türkçe
XXX XXX Üniversite Seçmeli Seçmeli 0+0+0 0 5 Türkçe
GDM XXX Bölüm Seçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM XXX Bölüm Seçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 499 Staj Zorunlu 0+0+2 0 5 Türkçe
Toplam 10 30
7. Yarıyıl Bölüm Seçmeli Dersler
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
GDM 405 Süt Teknolojisi Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 407 Gıda Kontrolunda Temel Kalite İndisleri Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 409 Biyoteknoloji Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 411 Mikrobiyal Kalite Kontrol Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
8. Yarıyıl Ders Planı
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
GDM 400 Bitirme Çalışması Zorunlu 0+6+0 3 8 Türkçe
GDM 402 Gıda Mühendisliği Dizayn ve Ekonomisi Zorunlu 3+2+0 4 7 Türkçe
GDM XXX Bölüm Seçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM XXX Bölüm Seçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM XXX Bölüm Seçmeli Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
Toplam 16 30
8. Yarıyıl Bölüm Seçmeli Dersler
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
GDM 404 Gıda Kalite Sağlama Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 406 Gıda Mühendisliğinde Özel Konular II Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 408 Gıda Mevzuatı Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 410 Ürün Geliştirmede Optimum Beslenme Yaklaşımı Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 412 Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
GDM 414 Mesleki İngilizce Seçmeli 3+0+0 3 5 Türkçe
AVS KODLU SEÇMELİ DERSLER
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
AVS 202 Resim 0+2+0 2 2 Türkçe
AVS 204 Fotoğrafçılık 0+2+0 2 2 Türkçe
AVS 206 Müzik 0+2+0 2 2 Türkçe
AVS 208 Batı Sanat tarihi 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 210 İslam Sanatı tarihi 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 212 Türk Sanatı 1+1+0 2 2 Türkçe
AVS 214 Atletizm 1+1+0 2 2 Türkçe
AVS 224 Basketbol 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 218 Dağcılık 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 220 Tenis 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 252 Folklor 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 254 Etkili İletişim 0+2+0 2 2 Türkçe
AVS 256 İlk ve Acil Yardım 0+2+0 2 2 Türkçe
AVS 258 Sağlıklı Beslenme İlkeleri 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 230 Temel Osmanlı Türkçesi 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 232 Temel Rusça 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 234 Temel İtalyanca 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 266 WEB Tasarımı 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 268 Bilimsel Araştırma Yöntemleri 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 270 Demokrasi Kültürü 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 272 Ekonomi 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 274 Gen Teknolojisinin Toplumsal Etkileri 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 246 İslam Tarihi 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 278 Proje Yönetimi ve Girişimcilik 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 288 Beden Eğitimi 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 280 Kendini Savunma 2+0+0 2 2 Türkçe
AVS 286 Topluma Hizmet Uygulamaları 2+0+0 2 2 Türkçe
ÜNİVERSİTE SEÇMELİ DERSLERİ
Üniversite Seçmeli Ders1
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
MHS 301 Girişimcilik Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 303 Mühendislik Etiği Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 305 Temel İletişim Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 307 İşletme Yönetimi Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 309 İş Güvenliği ve İşçi Sağlığı Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 311 Teknoloji Felsefesi Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 313 Verimlilik Analizi Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 315 Mühendislik Ekonomisi Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
Üniversite Seçmeli Ders2
Kodu Ders Adı Z/S T+U+L Kredi AKTS Dil
MHS 401 Proje Döngü Yönetimi Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 403 Satış Yönetimi Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 405 İnsan Kaynakları ve Yönetimi Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 407 Yönetim ve Organizasyon Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 409 Stratejik Yönetim Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 411 Yöneylem Araştırması Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 413 İş Hukuku Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
MHS 415 Portföy Yönetimi Seçmeli 2+0+0 2 3 Türkçe
AVRASYA ÜNİVERSİTESİ
Adnan Kahveci Mahallesi Rize Caddesi No:226 Trabzon / TÜRKİYE
Tel : 0462 334 05 50   |   Faks : 0462 334 64 54  |   e-posta : info@avrasya.edu.tr

Nic Turkey Ynternet Hizmetleri